大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 307 主食
黑玛咖炖鸡汤
来源：互联网
2023-02-21 18:06:25 184
“养生之道，莫先于食”。“饮食养生”指的是应用食物的营养来防治疾病，从而促进人类健康长寿。所谓“食补”呢？就是通过调整饮食来补养脏腑功能，最终的目的也是促进身体健康和疾病的康复。所以，靠食补来养生是关键。
正巧家里有一些朋友从云南寄过来的黑金根玛咖（一种好点的黑玛咖），就在家里做了一道鸡汤，营养又美味。
食材
- 鸡 半只（或1只）
- 黑金根玛咖干片 15—20克
- 香菇或其他菌类 适量
- 枸杞 少量
- 生姜 1大块
- 盐巴 适量
- 葱花 适量
- 鸡精 适量
- 胡椒粉 适量
方法/步骤
将鸡切块，清洗干净备用；
香菇洗净、用水发开去蒂；
黑金根玛咖干片用水泡15—20分钟（如果选用黑玛咖鲜果，把鲜果洗净，切成小薄片）；
葱切碎、姜切片备用；
将鸡块放入锅中，用冷水中煮沸，撇去浮沫；
将姜、香菇、枸杞放入锅中，大火烧开，加入玛咖（注：泡玛咖干片的水一起加入），文火炖45分钟到一个小时左右；
炖熟后，加适量盐，鸡精、葱、胡椒粉调味。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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