大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 271 主食
生活小能手，手工牛轧糖做起来
来源：互联网
2023-02-21 18:08:40 435
大部分女孩子都喜欢吃甜甜的东西，看着商店里的可爱的糖果爱不释手，如何在生活中自己做呢，这里就教教大家牛轧糖的做法吧。
食材
- 棉花糖 250g
- 脱脂奶粉 120
- 花生 150g
- 葡萄干 80
- 蔓越莓 80
方法/步骤
1、将花生米去皮，在锅里炒熟，不用放油，脆了就可以了（家里有烤箱的也可以用烤箱烤）再将其碾碎，可以尽量弄碎一点。然后放一旁备用。
2、取适量的棉花糖（棉花糖可以在网上买，有很多推荐的。）放入微波炉里加热一到2分钟，看着棉花糖基本上膨胀融化就可以拿出来了。
3、搅拌融化后的棉花糖，然后加入奶粉，奶粉和棉花糖的比例按照自己的喜好来。如果喜欢奶香味浓一点则可以多加一点奶粉。
4、搅拌均匀后加入备好的花生米、葡萄干或蔓越莓干（可以根据自己的喜好来定），搅拌均匀。然后在案板上将其用擀面杖或是圆柱形的东西碾平，厚度根据自己的喜好来定。
5、将碾平的牛轧糖到铺好防粘油纸的盘子里，放入冰箱冷藏，大约两小时就可以了。
6、将冷藏后的牛轧糖拿出来切成小方块，然后包上可爱的糖纸就大工告成啦。
注意事项
- 微波炉加热棉花糖要注意，不要走开，棉花糖容易膨胀后溢出来，会不好处理
- 冷藏后的牛轧糖会比较硬，不容易切，切的时候不要伤到手
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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