大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 248 主食
椒盐蘑菇在家简单做法
来源：互联网
2023-02-21 18:09:16 197
想吃椒盐蘑菇，在家也可以做哦，比饭店的干净又好吃
食材
- 平菇 1把
- 鸡蛋 2个
- 面粉 50克
- 食用油 适量
- 食用盐 适量
方法/步骤
将平菇洗干净，用手撕成小片（不能太小，适中就好），放在案板上，沥干外表的水分
.将鸡蛋打在大点的碗里，打散，放入适量的盐和面粉，打成面糊，稍微筹一些，因为要将平菇裹上面糊，太稀裹不上。
在锅里烧油，油稍微可以多一些，因为油炸比较费油
等油七分热时，将平菇粘上面糊，开始油炸，等到锅里的平菇变成硬的，有一点颜色时就可以出锅了，就这样把剩的全部炸完就可以了
注意事项
- 炸好之后要趁热吃哦，等凉了就不脆了。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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