大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 312 主食
粉蒸土豆丝炒鸡蛋的做法
来源：互联网
2023-02-21 18:10:41 229
粉蒸土豆丝炒鸡蛋，无论怎么做都好吃的一道菜。快来跟着学习吧。
食材
- 土豆 2个
- 鸡蛋 3个
- 青椒 1个
- 面粉 适量
- 盐 适量
- 大豆油 适量
- 鸡精 适量
方法/步骤
把土豆擦成细丝，越细越好。清水冲洗两遍，晾干。记得一定要把水分晾干哦。
晾干的土豆丝倒入几滴大豆油，适量盐，面粉，搅拌均匀。保证每根土豆丝都裹上面粉，防止粘连。放入锅中，大火蒸5分钟。取出晾凉。
鸡蛋打散加入适量盐。锅中加油，油热，倒入蛋液，青椒，炒熟，再把蒸好的土豆丝加进去，加入适量盐，鸡精，大火翻炒5分钟。出锅。
注意事项
- 土豆丝切细点，蒸出来的比较好吃。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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