大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 271 主食
#初冬怎么吃#羊肉萝卜汤
来源：互联网
2023-02-21 18:10:49 454
初冬怎么吃之羊肉萝卜汤，脾胃保健，能提供较多的热量，在初冬季节更有利于机体抵御寒冷，健脾祛湿、利水肿、补气养生增强自己的抵抗力。
食材
- 羊肉 500g
- 萝卜 200g
- 料酒 10ml
- 酱油 10ml
- 姜葱 20g
方法/步骤
把材料准备好，羊肉切块放碗里用水侵泡2个小时，中间换3~5次水。
锅内放水，放入白萝卜皮和花椒煮开
把泡好去血水的羊肉放锅内，烧开焯出血沫，然后倒出来冲洗干净备用
取砂锅，锅内放足量的水，放入生姜、竹蔗、葱段大火烧开之后把羊肉到进去，烧开之后，撇开浮沫，淋入少许料酒，改小火炖30分钟
30分钟后把切好的白萝卜，大火烧开后转小火继续炖20分钟左右（根据自己切的萝卜大小而定时间）至萝卜软烂。最后5分钟加入枸杞。
出锅前放少许盐，美味营养的羊肉萝卜汤出锅了。上桌时，根据自己口味撒上一点香菜或者青蒜苗一起享用
注意事项
- 选用羊肉配上白萝卜、竹蔗，味道和滋补的功效更好。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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