大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 270 主食
美味的猪皮酱
来源：互联网
2023-02-21 18:13:01 365
猪皮和大酱的结合，带来不一样的口感，一碗面条一勺猪皮酱，非常棒。
食材
- 猪皮 一块
- 大酱 适量
- 水 少量
- 葱 少量
方法/步骤
猪皮洗净，放入锅中煮熟，捞出备用
将葱切好，猪皮切好
取少量大酱，对入适量的水，搅拌之后，和葱同时倒入锅里。
小火慢炖，5分钟之后，将猪皮放进锅里，继续炖，直至大酱粘稠，盛出即可。
注意事项
- 不要往锅里加入食盐，因为大酱很咸了
- 猪皮开始要煮熟，否则和大酱一起炖，时间长，容易糊锅
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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