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2023-09-11 311 主食
胡萝卜炒鸡脯肉
来源：互联网
2023-02-21 18:14:16 版权归原作者所有，如有侵权，请联系我们
胡萝卜含有丰富的维生素，向来以厨房里的“小人参”著称，但是要想充分吸收胡萝卜的营养还是要和肉类一起炒才好，今天我就和大家分享下胡萝卜炒鸡脯肉的做法。
食材
- 胡萝卜 适量
- 鸡脯肉 适量
- 葱 适量
- 青辣椒 适量
- 生姜 少许
- 花椒 少许
- 盐 适量
- 调和油 适量
- 料酒 适量
- 美味鲜酱油 适量
方法/步骤
先把胡萝卜洗干净，切丝备用
把冷冻过的鸡脯肉切片，备用
葱、姜、青辣椒切好备用
炒锅烧热倒入调和油，油热后倒入准备好的葱、姜、青辣椒、花椒呛锅
爆香后倒入切好的鸡脯肉
快速翻炒，待鸡脯肉变成白色后倒入料酒和美味鲜酱油
翻炒几下，上色均匀后倒入切好的胡萝卜丝，翻炒
等胡萝卜丝炒到8成熟时，倒入盐，翻炒均匀
再翻炒几下，盖上锅盖，关火。利用余热即可使胡萝卜完全炒熟，过1分钟后装盘即可。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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