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2023-09-11 311 主食
黄豆芽是一种营养丰富的蔬菜,可谓是“天然、健康”的蔬菜之一。它是经黄豆发芽而成,黄豆在发芽的过程中有更多的营养元素被释放出来,更有利于人体吸收,黄豆芽的营养价值比黄豆还要高。今天我就给大家分享下家常菜清炒黄豆芽的做法。
黄豆芽买回来后,用清水冲洗干净,备用
葱、辣椒洗干净,切好,备用
炒锅烧热,放调和油,油热后倒入切好的葱、青辣椒呛锅,
爆香后,倒入洗好的黄豆芽,快速翻炒
炒至黄豆芽变色,变软后,倒入美味鲜酱油,翻炒均匀
炒至黄豆芽8成熟时,加入适量食盐,翻炒均匀后,即可关火。
关火后1分钟即可装盘出锅,一道美味的清炒黄豆芽就炒好了。
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2023-09-10 492 主食