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2023-09-11 311 主食
营养美味的黄豆炒法
来源：互联网
2023-02-21 18:15:14 版权归原作者所有，如有侵权，请联系我们
秋季又是新鲜黄豆出庐的时节，美美地用上鲜黄豆做上一道家菜，不仅能为身体补充所需的植物蛋白还能为身体补充所需营养，更重要的是吃鲜黄豆还有美容保健的功效。那么，面对鲜黄豆怎么做才营养美味呢？今天，小编就来为大家做一道营养美味黄豆的炒法，分享于此，希望能够帮到大家！
食材
- 鲜黄豆 400克
- 瘦肉 200克
- 青椒 10克
- 蒜子 6克
- 香葱 30克
- 盐 适量
- 油 适量
- 生抽 适量
- 陈醋 适量
方法/步骤
将鲜黄豆，事先在开水中焖至三分钟，打捞控水装盘备用；
将瘦肉洗净，垛成碎碎的细末；
将香葱切丁，青椒斜切成圈，蒜子垛成丁；
锅置火中，放油烧热，肉末下锅，边翻边炒碎；
倒入，焖至好的鲜黄豆，调入盐炒至进味；
青椒·蒜子同入锅，炒至鲜黄豆散发香味；
淋上生抽·陈醋，翻炒至菜收色；
趁热，撒入葱末，稍翻片刻便可装盘；
其鲜黄豆特点：豆香口感细腻软嫩，香辣酸咸适可；
注意事项
- 为了让鲜黄豆达到软嫩美味的效果，一定要事先开水焖煮三分钟，味道会更好；
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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