大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 311 主食
尖椒红烧仔鸡
来源：互联网
2023-02-21 18:18:41 版权归原作者所有，如有侵权，请联系我们
尖椒红烧仔鸡，手机里面加入尖椒会使得烧鸡的味道更好，今天小编就和大家一起来做这道尖椒红烧仔鸡。
食材
- 仔鸡 300克
- 尖椒 4只
- 食用油 50毫升
- 盐 1克
- 鸡精 1克
- 酱油 10毫升
方法/步骤
烧仔鸡，离不开的主食材就是仔鸡啦，将其洗净。
将仔鸡放入锅中加适量的开水，将其焯水以后剁成小块。
锅中注入少许的食用油，将鸡块倒入锅中。
加入适量的酱油。
中火煸炒鸡块约一分钟左右。
将洗净的红尖椒放入锅中一同煸炒。
加入六百毫升的开水，盖上锅盖，中火烧十五分钟。
加入少许的白醋，使得鸡肉更容易变得酥烂。
加入少许的鸡精提鲜。
大火一分钟收汁出锅即可，一盘美味的尖椒烧仔鸡就做好了。
注意事项
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