大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 260 主食
将香菇与青菜洗净切好,贡丸进行解冻,把其它要用的配料准备齐。首先在锅里加入适量的水煮开,放入姜片与贡丸煮一会儿,放入香菇继续煮,把贡丸煮熟后,再放入虾皮调味,最后放入青菜即可。
把青菜与香菇洗净切好。
贡丸放置解冻,再冲洗下。
虾皮的份量准备好。
开火,锅里放入适量的水煮开。
把姜片与贡丸放入煮一会儿。
再把切好的香菇放入。
放入3g盐和5g白醋,搅拌均匀。
盖上锅盖,煮五分钟把贡丸和香菇煮熟。
放入10g虾皮。
用勺子搅拌均匀。
加入酱油调一下汤的颜色,这里酱油的份量有点多了。
放入青菜煮熟。
关火,加入味精搅拌均匀,呈起即可。
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2023-09-10 453 主食