大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 248 主食
排骨汤不仅大补,而且还新鲜可口,是家居必备的一道美味。不管你是年轻还是年老,学会了肯定有用。
首先,选取新鲜的排骨并把排骨洗净并浸泡约5分钟。
把泡好的排骨放入锅内大火煮沸后继续煮一分钟,让排骨把多余的浮沫都颂购飘出来,然后把排骨捞出放入清水中洗净,把锅中油水倒掉,加入清水,加入排骨,大火煮沸(如还有浮沫请重复此步骤)。
大火煮率码糟沸后继续煮五分钟加适量醋(根据个人口味添加),而后转中火15分钟,在中火12分钟时加入葱段,姜片和花椒,中火完时加适量盐,鸡精,味精,十三香
中火完转小火煮5分钟,开锅放香菜,香喷喷的排骨汤就做好了
在放香菜之前可以把葱段和姜倘迅,花椒捞出,那样更容易食用哦。就是这么简单,就让你学会了这么有价值的一餐。加油 吧,会做饭的宝宝们!
如果排骨汤做多了,喝不了可以用来煮排骨面哦,既营养又健康。还可以延伸做冬瓜排骨汤,玉米排骨汤,萝卜排骨汤等等。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考!
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2023-09-11 248 主食
鸡爪脱骨技巧主要包括以下几个步骤: 1. 选材:选择色泽洁白、质地肥嫩的肉鸡鸡爪。避免使用色泽暗淡、质地干瘦的土鸡爪。同时,尽量选择大小一致的鸡爪,以便于脱骨操作。 2. 预处理:将鸡爪清洗干净,用小刀去掉鸡爪掌中的小块茧疤,并将鸡爪上的黄色衣膜褪去。然后将鸡爪放入内含 10% 啤酒的清水中浸泡约 6 小时,以去除土腥味。......
2023-09-10 441 主食