大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 246 主食
这是很早之前做过的一种果酱,味道还是很不错的。学会自己做果酱不管是黄桃酱还是草莓酱蓝莓酱等之后就再也不用担心水果买多了吃不完烂掉了,下面进入正题吧~
首先购买新鲜的黄桃,不要有烂掉的。
黄桃洗干净,用厨房纸巾擦干表面的水分,去皮。
接着将黄桃去核切成丁状,放在一个干净无水的不锈钢盆里。
依次加入麦芽糖、白砂糖。
用勺子就轻轻搅拌均匀,静置15分钟。
接着放在不粘锅里炖煮,没有不粘锅,也可以直接放在电饭煲里面启动煮饭功能,最后半小时加入柠檬汁,同时要注意观察,时不时用勺子搅拌一下。
做好的黄桃果酱冷却之后即可装瓶放在冰箱里面保存了。
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2023-09-11 246 主食
鸡爪脱骨技巧主要包括以下几个步骤: 1. 选材:选择色泽洁白、质地肥嫩的肉鸡鸡爪。避免使用色泽暗淡、质地干瘦的土鸡爪。同时,尽量选择大小一致的鸡爪,以便于脱骨操作。 2. 预处理:将鸡爪清洗干净,用小刀去掉鸡爪掌中的小块茧疤,并将鸡爪上的黄色衣膜褪去。然后将鸡爪放入内含 10% 啤酒的清水中浸泡约 6 小时,以去除土腥味。......
2023-09-10 440 主食