大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 250 主食
炖煮燕窝流程图解，教你炖出一碗好燕窝
来源：互联网
2023-02-21 18:20:15 73
一个最简单最常规的燕窝做法，对燕窝美食感兴趣的妞们，手把手教你花样燕窝美食做法，免费教你哦~炖煮燕窝流程图解，教你炖出一碗好燕窝
工具/原料
- 燕盏
- 炖盅
- 镊子
方法/步骤
取一盏纯天然干挑原盏燕窝（纯天然燕窝条棱分明，有手工挑毛过的自然缝隙，底座自然），放入纯净水或者矿泉水里泡发一小时。
泡发一小时之后，撕成条，换水再泡发3-4小时
泡发完毕，纯手工挑毛的燕窝无法避免有幼毛，用小镊子轻轻挑出，漏勺多过滤几次即可。
将泡发清洗好的燕窝放入炖盅，加入纯净水或矿泉水，水量没过燕窝即可。
然后放入养生炖盅里炖煮，隔水炖20-30分钟
炖盅完成之后，根据自己的口味，加入冰糖调味，即可食用！
注意事项
- 冰糖和燕窝切勿一起炖煮，影响燕窝口感
- 炖煮时水量不宜过多，燕窝容易化水
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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