大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 250 主食
东北名菜-----白菜炖粉条
来源：互联网
2023-02-21 18:21:02 152
白菜可能不及鲍鱼人参珍贵，但也不要小看它的保健效力，秋冬清热解毒，清清肠胃。
白菜炖粉条
特色鲜明的东北菜，
食材简单不说，
营养价值还很丰富。
食材
- 粉条 半斤
- 五花肉 1斤
- 香菇 6个
- 白菜 1斤
- 油 1茶匙
- 姜 3片
- 八角茴香 2个
- 盐 半茶匙
- 黑酱油 半茶匙
- 葱 1根
方法/步骤
用中火将水煮沸，放入粉条煮5分钟，沥干水分倒入碗中，加1茶匙油搅拌，防止粘连；
在炒锅中倒入3汤匙油，用大火加热直至冒烟，放入切好的五花肉，翻炒1分钟，盛出备用；
炒锅中放入姜片、八角茴香和香菇，翻炒1分钟；
然后加1汤匙水，倒入卷心菜炒1分钟；
再加入盐、黑酱油，拌匀后盖上锅盖，焖煮3分钟；
拌入粉条和炒好的五花肉，煨炖2分钟，撒上葱花，盛出。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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