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2023-09-11 269 主食
美食#儿童早餐凉皮炒青菜的做法
来源：互联网
2023-02-21 18:21:39 268
凉皮炒青菜首先要把凉皮切好洗净，青菜同样洗净切好，其次在锅里倒入适量的油，放入葱段炒出香味，最后倒入青菜炒一会儿再混入凉皮，加入调味品即可。
食材
- 凉皮（米面） 100g
- 青菜 1束
- 油 20g
- 盐 2g
- 酱油 5g
- 味精 1g
方法/步骤
把要用到的凉皮（米面）切好冲洗下，准备好。
青菜洗净切成小段。
葱洗净切成小段。
开火，锅里放入2g盐、适量葱炒香。
倒入青菜炒一下。
倒入凉皮（米面）混炒一下。
加入5g酱油。
轻轻炒均匀。
最后关火，加入1g味精炒均匀，呈起即可。
注意事项
- 这里的凉皮是米做的，也叫米面，不同于陕西凉皮。但在锅里的时间也不能久了。
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