大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 273 主食
家常糖醋肉丸的做法
来源：互联网
2023-02-21 18:21:40 102
给大家分享一下糖醋肉丸子的做法。喜欢的朋友可以自己在家做一做。味道美味，自己动手，吃着干净卫生。
食材
- 猪肉馅 若干
- 葱姜末 若干
- 盐 少许
- 鸡粉 少许
- 海鲜酱油 一勺
- 蚝油 一勺
- 料酒 一勺
- 白胡椒粉 少许
- 香油 少许
- 淀粉 少许
- 鸡蛋 一个
- 番茄沙司 若干
- 白酒 一勺
方法/步骤
首先准备剁好的猪肉馅。
加入葱姜末。
少许盐，鸡精。
加入一勺海鲜酱油。
一勺料酒。
一勺蚝油。
加入少量的白胡椒粉。
滴几滴香油。
放入适量淀粉。打入一个鸡蛋。
加少许水。
沿着一个方向搅拌均匀。
锅中烧油，油温四成热左右。
用手挤肉丸，然后用勺子挖下来。
放入锅中进行炸制。
炸制外表发硬捞出备用。
锅中烧油，放入适量的番茄沙司。
加少许盐。
一小勺白醋。
两勺糖。
放入丸子。大火熬着沸腾，然后转小火。慢慢收汁。
收的汁差不多了就可以出锅了。将剩余的汤汁，淋在丸子上即可。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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