大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 312 主食
美食#豆芽炒芹菜怎么做
来源：互联网
2023-02-21 18:21:52 374
豆芽炒芹菜不管男女老少，都可以吃的一道菜，在锅里放入30g油，放入姜片煎一下，然后把豆芽与芹菜一起倒入，大火翻炒，加入盐、料酒、味精即可。
食材
- 豆芽 200g
- 芹菜 100g
- 油 30g
- 盐 3g
- 味精 2g
- 料酒 10g
方法/步骤
把要用到的豆芽洗净，准备好。
芹菜叶子处理干净切好。
把豆芽、芹菜比例2:1配好，再把姜片切一下。
开火，锅里放入盐、姜片煎一下。
等锅里的油烧热，倒入豆芽和芹菜。
大火多翻炒几下。
倒入10g料酒。
加入适量开水，盖上锅盖，煮3-5分钟。
关火，加入味精。
最后翻炒一下，呈起即可。
注意事项
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