大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 307 主食
蛋黄元饼干的制作
来源：互联网
2023-02-21 18:21:54 160
很多家庭喜欢在家制作一些各种各样的小饼干给小孩和朋友当作点心和零食吃，现介绍一下蛋黄元饼干的制作。
食材
- 低筋粉 50g
- 鸡蛋 45g
- 黄油 50g
- 糖粉 30g
- 玉米淀粉 10g
方法/步骤
室温下的黄油切成小块等待软化。
分次加入糖粉与软化的黄油打发至细腻发白。
分次加入全蛋液搅拌均匀。
分次放入过筛的低筋粉、玉米淀粉，一起搅拌均匀。
細致混和搅拌均匀，无颗粒状。
装入裱花袋，备用。
在烤盘中，挤出自己大小合适的饼干圆型，大小相同，以便同时受热均匀，互相间留有空隙。
裱好饼干型状后，烤盘放入烤箱，温度视自己的烤箱实际标准为好，随时观察其烤制的成熟度。
最后，美味香脆的蛋黄元饼干出炉了，记住，放凉了才能吃哟，味道更好。
注意事项
- 本篇经验仅个人见解，望不足之处请留言，共同探讨。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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