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2023-09-11 248 主食
鱼肉丸炖白菜是胶东地区最可口的饭菜佳肴之一!快来看看它是怎么做出来的吧!
所谓的鱼肉丸,并不是真正的鱼肉做成的丸子,而是胶东地区超市里面常见的火锅丸子。先将2两鱼肉丸放在小盆中,放入清水,化冻。
将白菜洗净,切成小块。葱花也切碎待用。
油锅里面加入少量的油,加热烧开。
先用葱花爆锅,然后倒入切好的白菜。然后加入三分之一锅水,加入少量食盐,继续蒸煮。
蒸煮三分钟后,倒入之前准备好的鱼肉丸。搅拌均匀。
继续蒸煮5分钟,出锅前加入少量食盐,然后出锅即可。
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