大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 271 主食
卷子的家常做法
来源：互联网
2023-02-21 18:23:15 514
简单的小花卷，带着淡淡的椒盐味。可以白嘴吃，也可以搭配小菜、白粥，怎么都好吃！
食材
- 中筋面粉 300克
- 酵母 3克
- 椒盐 10克
- 植物油 20克
方法/步骤
食材：面粉、食用油、椒盐、酵母粉。
面粉中倒入酵母粉和水，和成面团。
醒发至两倍大（用手指戳一下不回缩）
醒发好的面团在面板上排气揉匀。
揉匀的面团擀成薄面皮，均匀的撒上一层椒盐，加入食用油摸匀。
摸匀食用油后从一头卷起。
用刀切成约三厘米宽的段。
将断成的段两两重叠。
用筷子从中间压下。
将压好的卷两端的部位对着捏起来，收到花卷底部。
所有的依次做好，放入蒸锅醒发15分钟，开火蒸12分钟，关火2-3分钟后打开锅盖即可。
花卷出锅啦！
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
相关文章
