大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 267 主食
白萝卜和香菇一起炖可以抗癌、降三高,预防感冒。
把干香菇泡发,用清水洗净香菇伞盖里的泥沙。
白萝卜去皮切成滚刀块待用,块可大可小
把白萝卜块和泡好的香菇连同泡香菇的水倒入电饭煲。也可以用普通的锅。
添加适量的盐,不宜过多。白糖少许,以吃不出甜味为准。
最后加入1汤匙红烧酱油
拌匀后,炖熟即可。
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鸡爪脱骨技巧主要包括以下几个步骤: 1. 选材:选择色泽洁白、质地肥嫩的肉鸡鸡爪。避免使用色泽暗淡、质地干瘦的土鸡爪。同时,尽量选择大小一致的鸡爪,以便于脱骨操作。 2. 预处理:将鸡爪清洗干净,用小刀去掉鸡爪掌中的小块茧疤,并将鸡爪上的黄色衣膜褪去。然后将鸡爪放入内含 10% 啤酒的清水中浸泡约 6 小时,以去除土腥味。......
2023-09-10 457 主食