大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 271 主食
烧茄子豆角的做法
来源：互联网
2023-02-21 18:24:01 94
很下饭的一款素菜，绝对下饭，比肉还好吃。
食材
- 豆角 250g
- 茄子 适量
- 干辣椒 适量
- 葱，姜，蒜 适量
- 盐 适量
- 糖 2g
- 生抽 2勺
方法/步骤
豆角洗净晾干，用厨房纸擦干。茄子切成粗条。
茄子和豆角用油炸一下，逼出水份。
炸好的茄子，稍有些金黄色就好。
炸豆角，我还加了一个土豆（家里只有一个，就一起放进去了，其实只要豆角和茄子就行了）。炸成稍有金黄即可。就是飘起来就是好了。
用少许油爆香干辣椒，葱姜蒜片
先下豆角和土豆，放盐，糖，生抽调味后，再下茄子。炒至入味菜软就好了。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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