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2023-09-11 271 主食
家常炒菜—杏鲍菇小炒胡萝卜
来源：互联网
2023-02-21 18:24:20 205
杏鲍菇是菌类食材，营养丰富，搭配胡萝卜和青椒，食疗功效很多，也是做法十分简单的家常素菜，一起动手做做吧。
食材
- 杏鲍菇 两个
- 青椒 一个
- 胡萝卜 一根
- 葱姜 适量
- 食用油 适量
- 食盐 适量
方法/步骤
准备食材：首先将胡萝卜和杏鲍菇洗净，然后分别将他们切片，接着将霸诉杏鲍菇在沸水中焯一遍。
在等待煮水的过程中我们接着将青椒洗净去籽，切成丝或者滚刀状，然后将葱花切好备用，这样食材部分准备完毕了。
接着起锅，锅中放油，油热之后放入葱姜爆炒至炒出葱香味。
接着放入胡萝卜进行翻炒，先炒胡萝卜这样汽牺迅胡萝卜里的营养才会出来，然后撒入点五香粉等调料翻炒均匀。
待胡萝卜炒软之后放入杏鲍菇联糟，因为杏鲍菇是焯过的，很好熟，入锅之后翻炒两分钟即可。
最后我们再放入青椒，撒入食盐，蚝油调味道，然后翻炒两分钟就可以盛盘出锅啦，快享用美食了。
注意事项
- 杏鲍菇的营养丰富，也可与很多菜同食，很受伙伴们的喜爱。
- 小小美食，一起做起来吧
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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