大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 251 主食
美食#莴苣胡萝卜炒肉片的做法
来源：互联网
2023-02-21 18:26:37 494
莴苣很嫩、胡萝卜含有丰富的维生素，配上点肉片，一起混炒别有一番味道。下面小编来分享一下，我是怎么做莴苣胡萝卜炒肉片的，供大家参考。
食材
- 莴苣 1根
- 胡萝卜 1根
- 肉片 少量
- 油 20g
- 盐 3g
- 白糖 5g
- 味精 2g
- 姜 适量
方法/步骤
把要用到的食材，全部准备齐，如图。
开火，锅里放入20g油、姜片、肉片煎一会儿。
将莴苣与胡萝卜一起倒入，用大火炒。
加入3g盐炒一下，如果要清淡点，可以把份量减少。
再加入5g白糖，继续炒。用了白糖可以让莴苣吃起来有点甜味。
加入适量开水，盖上锅盖，把莴苣胡萝卜及肉片都煮熟。
用铲子确认一下是否熟了。
关火，加入味精炒均匀呈起即可。
注意事项
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