大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 251 主食
春节露一手醋烧青椒藕
来源：互联网
2023-02-21 18:26:43 255
一年一度新年到，又到了和大家见面的时候了，今天和大家分享的一道菜是青椒烧藕。
食材
- 藕 100克
- 青椒 50克
- 食用油 40毫升
- 食盐 1克
- 白醋 5毫升
- 猪油 5克
方法/步骤
藕去皮后洗净切成丝，用盐水浸泡。
青椒去籽洗净以后切成丝待用。
锅中注入四十毫升的食用油，烧至六成热，加入青椒丝。
放入藕丝一同爆炒约一分钟左右。
加入食盐入味。
加入少许的猪油。
加入五毫升的白醋，爆炒。
加入少许的开水，一同爆炒约两分钟左右，收汁出锅即可。
注意事项
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