大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 312 主食
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小锅内加入清水小火煮,倒入炼奶拌开。
加入白糖。不喜欢甜的可以按自己的喜好加,我的方子不是太甜。
加入椰浆煮开后关火。放凉备用。
糯米粉和澄粉过滤后拌匀。
慢慢分次加入凉后的糖水入糯米粉中。
拌匀。
过滤2-4次,这样就不会有结粒,做出来的糕会很滑。
加入一汤匙的椰油或是菜油,拌匀。
入模放入锅里蒸45分钟-1小时。
盖上锡纸防倒汗水。
用筷子插入不粘筷子就是好了。
放入一粒红枣再蒸5分钟。完成。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考!
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2023-09-10 496 主食