大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 250 主食
春节露一手千张鸭血金针菇汤
来源：互联网
2023-02-21 18:26:53 87
过年了，吃一吃素食千张鸭血金针菇汤。食材非常的简单，做法也很快，所以说适合大家来做。
食材
- 千张 100克
- 鸭血 50克
- 金针菇 50克
- 猪油 5克
- 盐 1克
- 白醋 10毫升
方法/步骤
千张洗净切成丝待用，如下图所示。
鸭血洗净切成块待用。
金针菇洗干净后沥干水分待用。
锅中注入六百毫升的水，将其烧开，放入鸭血。
放入千张丝。
用汤勺撇去浮沫。
加入适量的食盐入味。
加入白醋调和味道。
出锅时加入少许的猪油。
注意事项
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