大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 250 主食
白萝卜这个季节吃最适合,像炒萝卜、炖萝卜也是很不错的吃法。今天,小编要和大家分享的是白萝卜鸡汤。做法简单,汤也营养。接下来,小编和大家分享具体做法。
准备材料:白萝卜、鸡骨头、鸡翅、生姜。当然大家也可以直接准备鸡肉或是纯粹骨头,看个人喜欢了。不过生姜是一定要准备的哦~
把白萝卜削皮,洗干净,然后在砧板上切块。白萝卜切的大块一点,不用太细太薄。
把生姜洗干净,削皮,切片。
把鸡骨头和鸡翅倒在盘子里洗干净。骨头煲汤比较有味道,当然,肉也是要有的~
把洗干净的鸡骨头、鸡翅放入锅中,接着把切好的白萝卜和生姜也加入锅中。
加入适量的水煲汤。水不能加太多,否则煲出来的汤味道就不够浓。
盖上电饭煲盖,按上【养生汤】功能进行煲汤。煲汤时间大约是1-2小时。
汤煲好后,往锅里加适量的盐调味。汤调好味,就可以盛到碗中,准备开吃了!喝一碗汤,让身子暖暖的`(*∩_∩*)′
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鸡爪脱骨技巧主要包括以下几个步骤: 1. 选材:选择色泽洁白、质地肥嫩的肉鸡鸡爪。避免使用色泽暗淡、质地干瘦的土鸡爪。同时,尽量选择大小一致的鸡爪,以便于脱骨操作。 2. 预处理:将鸡爪清洗干净,用小刀去掉鸡爪掌中的小块茧疤,并将鸡爪上的黄色衣膜褪去。然后将鸡爪放入内含 10% 啤酒的清水中浸泡约 6 小时,以去除土腥味。......
2023-09-10 444 主食