大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 251 主食
玉米遇到排骨，好喝的玉米排骨汤
来源：互联网
2023-02-21 18:28:19 179
选用香甜的糯玉米，还有上好的子排，用压力锅压出一锅鲜香扑鼻的玉米排骨汤，步骤简单方便，好喝到骨头里。
食材
- 排骨 500g
- 玉米 一根
- 大蒜 三粒
- 盐 适量
方法/步骤
排骨一定要选子排，这样炖出来的排骨才会酥嫩，将排骨洗净控干水份，锅里烧开水，将排骨放进锅里绰水，这样可以将排骨的血水去除，没有腥味！
玉米切成两厘米厚的小段，玉米可以是甜脆的甜玉米，也可以是香糯的糯玉米，依个人喜好而定。
大蒜剥掉皮，洗净备用（不用切碎哦）！
将排骨放入压力锅内，加入玉米段，大蒜粒，盐少许，放水，水量刚好没过排骨即可。
钙好压力锅盖，开始，这里也可以使用砂锅用火炖，只是用砂锅得时刻有人看守，像我这种懒人可以直接用电压力锅，方便快捷！电压力锅还有一个好处，就是放多少水出来就可以有多少汤，不会有水分流失，所以放水的时候千万不要加多了哦！
只需静待三十分钟，鲜香可口的玉米排骨汤就可以出锅啦，排骨带着玉米的清甜，玉米带着排骨的鲜美，汤味浓厚，营养丰富，适合一家老小品尝！
注意事项
- 这里玉米可以换成白萝卜或者海带都可以的哦
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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