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2023-09-11 250 主食
美食#青菜炒酱油肉怎么做
来源：互联网
2023-02-21 18:29:15 379
把用来炒青菜的酱油肉准备好，青菜洗净后，在锅里放入油，把锅烧热倒入酱油肉炒一下，再把青菜杆子混入炒同，最后把青菜叶子倒入一起炒，加入适量调味品即可。
食材
- 青菜 2根
- 酱油肉 适量
- 油 20g
- 盐 2g
- 酱油 5g
- 料酒 5g
- 味精 1g
- 白糖 3g
方法/步骤
把酱油肉提前蒸熟，以备用，当然也可以不用蒸，炒时炒得久些。
把青菜洗净，切好，以备用。
开火，锅里放入油烧热，倒入酱油肉炒一下。
再加入青菜杆，加入2g盐一起炒。
加入3g白糖大火炒一会儿。
等青菜杆子炒得差不多熟了，倒入青菜杆子。
加入5g料酒，继续大火炒。
用大火，把青菜炒熟为止。
青菜炒熟后，加入味精炒匀呈起。
注意事项
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