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2023-09-11 250 主食
蔓越莓麻薯面包的做法——小白学做西点！
来源：互联网
2023-02-21 18:30:37 313
麻薯面包非常适合烘焙新手来尝试，整个制作过程十分简单，无需打发，也无需发酵，从准备到吃上嘴大约40分钟即可搞定。麻薯包加了蔓越莓干之后甜中带有一丝淡淡的酸味，非常适合做下午茶点心，做好了还可以分享给小伙伴一起享用，增加友谊！多余的话就不说啦，来看看蔓越莓麻薯面包的具体做法吧！
食材
- 麻薯预拌粉 200克
- 鸡蛋 1个
- 蔓越莓干 50克
- 黄油 50克
- 牛奶 110克
方法/步骤
首先把所有的原料都称重准备好待用！黄油放在一个无水的盆子里隔水融化。
黄油融化之后把麻薯预拌粉和鸡蛋分别倒在盆子里，然后用刮刀搅拌均匀，搅拌至无粉状即可。
接下来将蔓越莓干倒进去继续搅拌，蔓越莓干如果太大可以切碎，搅拌至蔓越莓干和面团融合在一起即可。
继续搅拌面团，将面团揉至光滑，然后将面团分成17~18个小面团分别搓圆放在不沾烤盘里静置15分钟左右。
烤箱提前预热好，放在中层，上下货火180°烘烤20分钟左右，最后几分钟注意观察，以免上色过深。
20分钟后即可取出烤好的麻薯面包啦，再取出烤盘之前注意带上手套，防止被烫伤！
注意事项
- 麻薯包趁热吃口感更好！
- 蔓越莓干可以换成其他果干，也可以不放！
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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