大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 250 主食
和大家分享一下芝麻白糖油炸糯米糕的做法。
首先,准备好糯米粉和芝麻。
将芝麻放入锅中炒熟。
将炒熟的芝麻磨碎,然后放入糖和油搅拌均匀。
将糯米粉中加入热水,揉成面团(先用筷子将水和糯米粉混合,避免水热烫到手。放凉一些再用手揉,手上可以抹上一点油,防止粘手)。
将面团分剂子,揉圆。
包入馅,做成小饼,中间粘上芝麻点缀。
锅中放油,将做好的糕放入油中炸熟,捞出沥油(要用大火炸至浮起,然后捞出,如果用小火炸会变色。另外,我们用大火炸,才能炸出边上有环状的效果)。
成品图。
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2023-09-10 443 主食