大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 259 主食
胡萝卜是一种质脆美味、营养丰富的食材。人们一般都喜欢吃它。胡萝卜的做法也是有多种,有切片炒的,也有切块炖的,炒丝的相对比较少!小编在这里为大家分享一下胡萝卜丝炒肉片的做法,想学习的朋友,可以来看看。
准备好要用的食材,有胡萝卜一根,瘦肉80g,青菜椒一根,淀粉,酱油,油,盐适量即可。
胡萝卜洗干净切成丝,刀工不是很好的可以采用炮丝的工具,青菜椒切成丝备用。
把瘦肉切成薄片(尽量薄易熟),切好后放入适量淀粉和酱油充分的抓匀。
大火热锅下油,放入瘦肉片,转中小火,快速翻炒至八成熟。
加入青菜椒丝先翻炒几下,接着在放入胡萝卜丝,中小火转大火快速翻炒,加入适量的盐巴至熟!
最后把菜盛盘里,胡萝卜丝炒肉片就制作完成了,美味又下饭。胡萝卜丝吃起来味道不会那么重,小孩比较爱吃。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考!
相关文章
大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 259 主食
鸡爪脱骨技巧主要包括以下几个步骤: 1. 选材:选择色泽洁白、质地肥嫩的肉鸡鸡爪。避免使用色泽暗淡、质地干瘦的土鸡爪。同时,尽量选择大小一致的鸡爪,以便于脱骨操作。 2. 预处理:将鸡爪清洗干净,用小刀去掉鸡爪掌中的小块茧疤,并将鸡爪上的黄色衣膜褪去。然后将鸡爪放入内含 10% 啤酒的清水中浸泡约 6 小时,以去除土腥味。......
2023-09-10 453 主食