大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 251 主食
大家都吃过大白菜,但是蒸白菜肉卷你吃过吗?卖相美观、诱人,味道鲜美、多汁,简直太好吃啦,而且超有营养,做法也简单,希望大家喜欢哦!
准备一棵大白菜,掰下来几片叶子。
把猪肉馅调好,加入葱姜蒜酱油和食盐,加入鸡蛋清,搅拌均匀。
把掰下来的白菜叶子用水焯一下。
把猪肉馅包进白菜叶子中,卷成肉卷,放到盘子中。
把盘子放到蒸锅里蒸上十五分钟。
最后撒上青红椒,美味蒸白菜肉卷就做好啦!
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考!
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鸡爪脱骨技巧主要包括以下几个步骤: 1. 选材:选择色泽洁白、质地肥嫩的肉鸡鸡爪。避免使用色泽暗淡、质地干瘦的土鸡爪。同时,尽量选择大小一致的鸡爪,以便于脱骨操作。 2. 预处理:将鸡爪清洗干净,用小刀去掉鸡爪掌中的小块茧疤,并将鸡爪上的黄色衣膜褪去。然后将鸡爪放入内含 10% 啤酒的清水中浸泡约 6 小时,以去除土腥味。......
2023-09-10 446 主食