大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 271 主食
西红柿炒鸡蛋
来源：互联网
2023-02-21 18:35:14 388
西红柿富含维A和维C，生吃含维C多，熟吃含维A多。今天我给大家介绍我做的西红柿炒鸡蛋。
食材
- 鸡蛋 4个
- 西红柿 2个
- 油 适量
- 盐 适量
方法/步骤
西红柿洗净切小块装盘备用，鸡蛋打到碗搅拌成蛋液备用。
锅烧热，放入油温热，油量不要太多，会比较腻。然后将油铺满锅底。
将蛋液倒入锅内，平底锅效果比较好，会自然推平。改小火，避免鸡蛋糊了。
待底部凝结，用铲子将鸡蛋翻过来，煎另一面。
所有蛋液凝结后放入西红柿进行翻炒，炒的过程顺便将鸡蛋用铲子切成块状。
等西红柿炒软后放入适量盐，将盐炒匀。
盛入盘内即食。西红柿汁多的会出汤，西红柿汤酸酸的很鲜美。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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