大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 269 主食
今天跟大家分享的这道在家自己动手做的奥尔良烤鸡翅,没有多余的调味品,没有繁杂的制作准备过程,即使是没有下过厨的人也能成功。只要提前将鸡翅腌制一夜,第二天放烤箱烤就可以了,味道绝对不输肯德基或者麦当劳的奥尔良烤翅!没有烤箱的小伙伴也可以直接把腌好的鸡翅平铺在电饭煲里面按下煮饭键,或者放在平底锅煎熟!
首先把鸡翅中洗干净,然后稍微沥干水分即可,加入30克左右的奥尔良烤翅粉即可。
接着把加了奥尔良粉的鸡翅,带上手套轻轻地搅拌均匀即可。
接下来就是将裹上奥尔良鸡翅粉的鸡翅放在一个碗里面,用保鲜膜包好放在冰箱冷藏一夜。
冷藏好的鸡翅取出来之后即可直接在铺了油纸的烤盘上面。
烤箱200度,预热后直接中层,上下火烘烤20分钟左右即可,每个烤箱脾气不同,最后几分钟需要在旁边盯着看,喜欢蜂蜜的朋友,在最后5分钟还可以刷上一层蜂蜜。
时间到了之后就可以直接取出烤盘,装在盘子里端上桌享用啦!
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考!
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鸡爪脱骨技巧主要包括以下几个步骤: 1. 选材:选择色泽洁白、质地肥嫩的肉鸡鸡爪。避免使用色泽暗淡、质地干瘦的土鸡爪。同时,尽量选择大小一致的鸡爪,以便于脱骨操作。 2. 预处理:将鸡爪清洗干净,用小刀去掉鸡爪掌中的小块茧疤,并将鸡爪上的黄色衣膜褪去。然后将鸡爪放入内含 10% 啤酒的清水中浸泡约 6 小时,以去除土腥味。......
2023-09-10 459 主食