大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 250 主食
在林林总总各色面里头,阳春面恐怕最不起眼的、最廉价的一碗面,然而它的朴实温暖却能触及人心深处。阳春面的做法,不同的地域各有不同,下面介绍的算是比较正宗的一种,跟着我来试试吧。
猪油放锅内中火加热后,放入切成丝的洋葱炸至洋葱微焦。
用漏勺捞出洋葱,剩下的猪油移入小碗冷却后就是葱油了,入冰箱保存。
取一面碗,放适量盐和生抽,少许葱花,放入小勺葱油,加入开水,阳春面的汤底就做好了。
大锅煮水沸腾之后下面,煮开一次后,加入适量冷水再次煮开,用筷子挑出面条,放在爪篱上漏去水份放入面碗
撒上少许葱花点缀完成,如果喜欢浇头的可以事先炒好盖在面上就可以了,我这次是雪笋肉丝浇头,咸鲜味的,说话就能完成。
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2023-09-10 443 主食