大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 315 主食
3.8妇女节,为辛苦、操劳的母亲做一份爱心早餐。
准备两个鸡蛋、爱心煎蛋器,如图。
锅刷上一层油,煎蛋器上也刷上一层油,预防鸡蛋粘连。
把鸡蛋打入煎蛋器里,固定形状,如图。
开小火煎鸡蛋,火候开大了,鸡蛋容易糊。
用番茄皮做一朵漂亮的花,如图。
鸡蛋煎熟了,就可以起锅,盛到盘子里了。
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鸡爪脱骨技巧主要包括以下几个步骤: 1. 选材:选择色泽洁白、质地肥嫩的肉鸡鸡爪。避免使用色泽暗淡、质地干瘦的土鸡爪。同时,尽量选择大小一致的鸡爪,以便于脱骨操作。 2. 预处理:将鸡爪清洗干净,用小刀去掉鸡爪掌中的小块茧疤,并将鸡爪上的黄色衣膜褪去。然后将鸡爪放入内含 10% 啤酒的清水中浸泡约 6 小时,以去除土腥味。......
2023-09-10 498 主食