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2023-09-11 250 主食
素包子的家常做法
来源：互联网
2023-02-21 18:46:07 294
经常吃各种肉包子，难免有些腻，偶尔吃一吃素包子，也觉得特别美味，今天就分享一个素包子的家常做法，这是我家常做的一种素包子
食材
- 豆腐 一块
- 鸡蛋 2-3个
- 莲花白 适量
- 粉丝 适量
- 面粉 适量
- 酵母粉 适量
- 食用油 适量
- 盐巴 适量
- 味精 适量
- 香葱 适量
- 胡椒粉 适量
方法/步骤
面粉加入酵母粉，用温水和面，让其发酵
粉丝提前泡发，切成短节备用
莲花互躲槐白洗净，锅里煮一下就捞出沥干，切成细末备用
鸡蛋打散，锅内加油烧热，把鸡蛋液毙叮倒进去炒好后划成鸡蛋末，起锅备用
豆腐切成小丁，锅内加油，倒进去煎炒，最后放入葱花，盐巴，胡椒粉调味
最后把所有的食材调制在一起，更具个人口味加入适量盐巴和味精搅拌均匀即可
把发酵的面团分成小等份，把每个擀成小圆饼，然后把包子馅包在里面
在蒸格上抹油，在把包子放上去蒸15分钟后关火
美味的素盯匠包子就做好了
注意事项
- 素包子可更具自己喜欢搭配不同的蔬菜做成包子馅
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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