大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 250 主食
石榴,在民间颇受喜爱,因为它寓意着多子多福。在潮汕,石榴树,俗称红花,家家户户均有种植,是潮汕人最广泛、最普遍、最经常用的吉祥植物,可驱邪避晦。石榴的果实剥开,里面彷如一颗颗晶莹剔透的宝石,酸甜可口多汁,可惜的就是石榴籽太多了,吃一口吐一口真的比较麻烦。懒人总有懒办法,将其榨成果汁,石榴籽一次性过滤,清甜的石榴果汁真心好喝,而且就那么淡淡的一抹红,看着已经心醉了。
石榴洗干净;
取出石榴果实;
将石榴果实放入料理机中;
加入凉开水;
通电1分钟;
取出果汁杯,用筛子过滤;
过滤出来的石榴汁即可马上饮用。
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2023-09-11 250 主食
鸡爪脱骨技巧主要包括以下几个步骤: 1. 选材:选择色泽洁白、质地肥嫩的肉鸡鸡爪。避免使用色泽暗淡、质地干瘦的土鸡爪。同时,尽量选择大小一致的鸡爪,以便于脱骨操作。 2. 预处理:将鸡爪清洗干净,用小刀去掉鸡爪掌中的小块茧疤,并将鸡爪上的黄色衣膜褪去。然后将鸡爪放入内含 10% 啤酒的清水中浸泡约 6 小时,以去除土腥味。......
2023-09-10 443 主食