大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 255 主食
腊肉炒平菇的家常做法
来源：互联网
2023-02-21 18:46:12 370
平菇含有丰富的营养，可增加食欲，还可增强人体免疫力，舒筋活血等作用，平菇口感很好，今天用腊肉炒平菇，腊肉炒平菇的家庭做法。
食材
- 腊肉 适量
- 蘑菇 500g
- 植物油 适量
- 八角 1-2个瓣
- 鲜味酱油 适量
- 葱 适量
- 盐 一小勺
方法/步骤
将腊肉切成片儿，放入盘中备用。
蘑菇摘成细条状，再用清水洗干净，捞出控水。
锅中放入油，油六成热后放入八角、葱爆香。
放入腊肉翻炒均匀。
放入蘑菇翻炒一会儿，然后放入酱油、耗油继续翻炒。
炒熟后放入少许盐等调料翻炒均匀，关火盛出即可。
注意事项
- 蘑菇洗干净后要将水分拧干。
- 腊肉本事是咸的，所放盐要少量。
- 如果蘑菇出汤可以加入淀粉。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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