大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 306 主食
怎样做牛肉咖喱米饭
来源：互联网
2023-02-21 18:46:51 211
不需要咖喱底料也能做成咖喱米饭吗？答案是肯定的，现在我就给大家做一顿香喷喷的牛肉咖喱米饭。以下量够两到三个人吃哦！
食材
- 大米 500g
- 熟牛肉 300g
- 土豆 300g
- 菠菜 50g
- 圆白菜 50g
- 胡萝卜 200g
- 油、盐、酱油 适量
- 花椒面、大料面 适量
- 葱、姜、蒜 适量
方法/步骤
将大米洗干净，并加入水，放入蒸锅中（也可以用电饭煲煮米饭），蒸50分钟左右即可。大米和水的比例为1:1.5。
把土豆和胡萝卜洗干净，去皮后切成小丁放入盆中备用（胡萝卜有两种，用哪一种都可以的）。
把菠菜和圆白菜也切成小丁，放入另一个盆中备用。
熟牛肉切成小丁，放入碗中备用。
铁锅热油，待油热了以后，用葱、姜、蒜炝锅（喜欢吃辣椒的，可以放入一些辣椒），然后把土豆和胡萝卜放入锅中炒2分钟，接着加入适量的盐、花椒面、大料面、酱油等调味料，再加入适量的水，大火开煮。
水开了以后，把菠菜、圆白菜、牛肉同时放入锅里与土豆、胡萝卜同煮。不过，这时候不用大火了，用中火炖10分钟，再用小火炖10分钟就好了。
菜煮好了，米饭也该好了，把米饭盛入小碗中，倒扣在碟子里，这样很好看（当然也可以随便盛入碟子里的）。
把煮好的菜放在米旁边就好了，怎么样，看着都很好吃吧，味道也很好哦！
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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