大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 309 主食
紫菜肉末蛋花汤的做法
来源：互联网
2023-02-21 18:47:46 227
紫菜肉末蛋花汤大家都吃过吗？这样煮出来的汤非常好喝，而且营养丰富，紫菜富含矿物质，可以补充人体所需哦。今天小编就给大家分享一下怎么做。
食材
- 紫菜 半片
- 肉末 适量
- 姜 一小块
- 鸡蛋 两个
方法/步骤
首先，我们拿一块紫菜，不用整个，半个就好，用剪刀剪成小块，再放水里泡一下；
取一小块姜，将姜去皮，清洗干净，切成姜丝，尽量切得细一点，这样姜味才会更浓，适当吃点姜还是极好的；
将肉末加入适量的料酒，腌制十分钟后，再加入少量淀粉，抓匀备用；
将姜丝和紫菜放入锅里，加入适量的水，煮开；
再将肉末放入锅里，煮开后将锅面泡沫捞除；
将蛋液倒入锅里，加入适量的盐和鸡精，煮熟即可食用。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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