大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 311 主食
怎样做西红柿年糕汤
来源：互联网
2023-02-21 18:48:26 版权归原作者所有，如有侵权，请联系我们
西红柿含有丰富的维生素，用它来煮年糕，淡淡的酸味配上香糯的年糕，味道非常鲜美，那么怎么制作呢？
食材
- 年糕 350g
- 西红柿 200g
- 香葱 50g
- 姜 10g
方法/步骤
准备好年糕、西红柿和香葱；
将年糕切成片备用；
将西红柿洗净切成片备用；
将葱洗净切成葱花备用；
将姜去皮洗净切成沫备用；
在锅中放入适量猪油；
加入姜沫爆香；
加入适量水；
加入切好的西红柿片；
将西红柿煮一会，煮出酸味后加入年糕；
稍微煮一会，让年糕变软；
加入适量食盐；
加入备好的香葱；
年糕熟透后加入适量鸡精；
起锅，美味的西红柿年糕汤就做好了。
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