大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 311 主食
西红柿跟鸡蛋可以说是天生就是一对的。我们可以利用西红柿鸡蛋来做菜也可以制作成饼。下面我们就来看一下西红柿鸡蛋饼的做法吧。
首先我们准备西红柿,然后去皮。
用刀将西红柿切成丁。
然后打入一个鸡蛋,再加入少许的淀粉。
然后再次打入一个鸡蛋,用筷子搅拌均匀。
锅中烧少许的油。
然后开小火,将做好的鸡蛋液倒入锅中。
煎至一面定型后,翻面煎至另一面。最后出锅切开就可以食用了。
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鸡爪脱骨技巧主要包括以下几个步骤: 1. 选材:选择色泽洁白、质地肥嫩的肉鸡鸡爪。避免使用色泽暗淡、质地干瘦的土鸡爪。同时,尽量选择大小一致的鸡爪,以便于脱骨操作。 2. 预处理:将鸡爪清洗干净,用小刀去掉鸡爪掌中的小块茧疤,并将鸡爪上的黄色衣膜褪去。然后将鸡爪放入内含 10% 啤酒的清水中浸泡约 6 小时,以去除土腥味。......
2023-09-10 492 主食