大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 306 主食
炒面的简单做法
来源：互联网
2023-02-21 18:50:12 414
面食是晋南地区特有的美食，很多地方都有他们的餐馆，炒面是最常见的美食，没个餐馆的做法也是各不相同，今天就说说我常吃的这家面馆的做法。
食材
- 面条 200g
- 胡萝卜 适量
- 瘦肉 50g
- 鸡蛋 1个
- 酱油 适量
- 食盐 适量
- 娃娃菜 适量
方法/步骤
准备材料，鸡蛋打散，加少许盐
热锅加少许油，放胡萝卜丝和瘦肉丝炒香
炒香胡萝卜丝和瘦肉丝后再放娃娃菜，继续翻炒
炒至娃娃菜变软后下少许盐调味
把炒好的胡萝卜等推到锅两边上去，中间就剩下油了
把鸡蛋液倒进去，炒成蛋花
鸡蛋花炒好后把食材全部混合一起翻炒一起
再下点油然后下面条翻炒，如果太干会糊锅，这时再放酱油或蚝油调味
完成，开吃
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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