大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 311 主食
如何做美味佳肴-清蒸钳鱼
来源：互联网
2023-02-21 18:50:27 295
钳鱼的味道鲜美，营养丰富，不仅富含各种维他命，氨基酸，还富含各种矿物质微量元素，美容养颜，补气补肾。钳鱼的做法多样，吃法也多种多样。今天我们来还原钳鱼的本色，做一个清蒸钳鱼，其实钳鱼的本滋味道就很美哦。
食材
- 钳鱼 一条
- 姜片 少许
- 花生油 3勺
- 酒 一点
- 盐 小半勺
- 水 少许
方法/步骤
首先，准备好钳鱼一条，洗净，切块。
准备好一个碟子或大碗或盘子，把钳鱼放入。
往鱼里加上三勺花生油。
往鱼里均匀加入小半勺盐。
在钳鱼旁边放入少许洗净的姜片和一点酒。准备好蒸锅洗净，往锅里加入小半锅水，把碟子或大碗放入锅里。
中火蒸大约30分钟，香味扑鼻的时候，就可以开锅了。尝一尝，香极了。清蒸原味，营养又美味。
注意事项
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以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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