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2023-09-11 273 主食
手工面条口感可是非常好的,一般我喜欢炒着吃,那么手工面条用来炒前如何处理下,炒出来更加美味呢?下面就说说详细方法,希望对大家有所帮助。
在锅里放入适量冷水,把水煮热,不一定要沸。
放入手工面条,用筷子搅一下。
水煮沸后,再加入开水,让水完全盖过面条。
等到面条水煮沸,再加一次冷水煮沸,把面条捞起来。
放在冷水下冲洗下,也就是过冷水,防止面条粘去。
最后,把面条捞起来就好了,等着炒时用即可。
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2023-09-10 461 主食