大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 273 主食
冻鳕鱼怎么处理
来源：互联网
2023-02-21 18:54:29 165
超市里买来的鳕鱼者是冰冻的，买回家后肯定要处理下，才能红烧或是清蒸，具体要怎么处理呢？下面就详细看一下吧。
食材
- 鳕鱼 1条
方法/步骤
先要把冰冻的鳕鱼解冻，直接放冷水里泡一下。
把表面一层冻去掉，放在盆里。
确认冰冻没有了，就要去鳞，如图把鳕鱼立起来。
用刀把身上的鳞去净。
然后，放在清水下冲洗干净。
最后，洗好了放在盆中准备烧。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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